| 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是從保護(hù)人群身體健康和保證人類(lèi)生活質(zhì)量出發(fā)，對(duì)飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學(xué)和生物），以法律形式作的量值規(guī)定，以及為實(shí)現(xiàn)量值所作的有關(guān)行為規(guī)范的規(guī)定，經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)，以一定形式發(fā)布的法定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2006年底，衛(wèi)生部會(huì)同各有關(guān)部門(mén)完成了對(duì)1985年版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作，并正式頒布了新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006），規(guī)定自2007年7月1日起全面實(shí)施。
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)可包括兩大部分：法定的量的限值，指為保證生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定的量的限值；法定的行為規(guī)范，指為保證生活飲用水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到法定量的限值，對(duì)集中式供水單位生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)的法定行為規(guī)范。
而新版的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749-2006）一直沿用至今！
很多人都以為，自來(lái)水是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒才輸送到居民區(qū)里做飲用水的，以為自來(lái)水可以直接喝，但是這是很缺乏常識(shí)的表現(xiàn)，為什么不能直接喝自來(lái)水呢？我國(guó)自來(lái)水的水質(zhì)還未達(dá)到某些發(fā)達(dá)國(guó)家自來(lái)水可直接飲用的水平。
自來(lái)水是經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜的工藝流程，通過(guò)專(zhuān)業(yè)設(shè)備制造出來(lái)的飲用水。自來(lái)水的處理過(guò)程如下：、首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠(chǎng)（不同的地區(qū)取水口是不同的，水源直接影響著一個(gè)地區(qū)的飲水質(zhì)量）；然后經(jīng)過(guò)沉淀、沙濾、消毒、入庫(kù)（清水庫(kù)），再由送水泵高壓輸入自來(lái)水管道，最終分流到用戶(hù)龍頭。整個(gè)過(guò)程要經(jīng)過(guò)多次水質(zhì)化驗(yàn)，有的地方還要經(jīng)過(guò)二次加壓、二次消毒才能進(jìn)入用戶(hù)家庭。
現(xiàn)在自來(lái)水消毒大都采用氯化法，公共給水氯化的主要目的就是防止水傳播疾病，這種方法推廣到至今有100多年歷史了，具有較完善的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，氯氣用于自來(lái)水消毒具有消毒效果好，費(fèi)用較低，幾乎沒(méi)有有害物質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)。但我們經(jīng)過(guò)對(duì)理論資料了解、研究，認(rèn)為氯氣用于自來(lái)水消毒還是有在一定的弊端。氯化消毒后的自來(lái)水能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，且目前有關(guān)方面專(zhuān)家也提出了許多改進(jìn)措施。
自來(lái)水廠(chǎng)生產(chǎn)的水是符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的。但是，這并不表明它是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
原因有二：
（1）自來(lái)水在生產(chǎn)過(guò)程中用氯凈化水雖可殺死病原微生物等有害物質(zhì)，但加入氯本身又可造成新的化學(xué)污染。氯可與水中的有機(jī)物生成三氯甲烷，它是一種致癌物質(zhì)。同時(shí)，氯還破壞營(yíng)養(yǎng)，易導(dǎo)致心臟病。
（2）在自來(lái)水的管網(wǎng)中，長(zhǎng)距離管道運(yùn)輸，管道陳舊生銹，城市高樓水箱和樓群蓄水池不清潔或常年使用不消毒，都可造成二次污染。二次污染使細(xì)菌、病毒和藻類(lèi)繁殖，再加上原有的氯及氯化物、鐵銹、重金屬、放射性物質(zhì)、使水體渾濁、有異味，其害無(wú)窮。
所以說(shuō)，自來(lái)水并不是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。在各種污染日益加重的環(huán)境下，我們喝到身體里的水一定要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
可能有的朋友要說(shuō)，我喝了一輩子自來(lái)水，身體不照樣挺好的嗎？
其實(shí)不然，人體的疾病是個(gè)積累和漸進(jìn)的過(guò)程，如果您不飲或少飲不潔的水，身體肯定比現(xiàn)在更健康。
自來(lái)水燒開(kāi)飲用是我國(guó)人民的飲水習(xí)慣，水燒開(kāi)后可以殺死一些細(xì)菌微生物，就是古人們解決生物污染的良策，但是對(duì)于今日受污染的水源就不是那么的適用了。
水的污染主要有三種：物理污染、生物污染和化學(xué)污染。水燒開(kāi)只能對(duì)付其中一部分生物污染，而對(duì)于危害較大的物理污染和危害極大的化學(xué)污染，根本奈何不了的。
水燒開(kāi)對(duì)重金屬砷化物、氰化物、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，特別是有機(jī)污染是奈何不了的，相反的還會(huì)由于燒開(kāi)后濃縮而使各種有害有毒物質(zhì)的濃度增加。
用鋁式容器燒水時(shí)，水中的亞硝酸氮（一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)）會(huì)隨煮沸而大大增多，這些物質(zhì)對(duì)人體所造成的傷害遠(yuǎn)遠(yuǎn)地比水中的細(xì)菌更可怕。
隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展加劇了對(duì)水的污染，國(guó)外已先后發(fā)現(xiàn)自來(lái)水中存在著幾十種致癌物質(zhì)及新的病原微生物。目前我國(guó)自來(lái)水廠(chǎng)還是采用傳統(tǒng)工藝，它無(wú)法對(duì)付化學(xué)污染，諸如農(nóng)藥、重金屬、合成洗滌劑、有機(jī)化合物等。
而這些污染物通過(guò)把水煮沸的辦法是不可能去除掉的。因此，煮沸的開(kāi)水同樣不是標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。 |
